Casa Y Fonda 1888 (Menù)

Pl. de Cervantes, 8, Alcalá de Henares
34-620934695

Para picar
Anchoas del cantábrico
8
Croqueta de salsa verde con bacalao ahumado
3
Foie micuit entre pan crujiente
8
Tacos de oreja a la plancha
8
Al centro
Braviolis con aceite de guindilla y crema de alioli suave
12
Tartar de atún rojo aliñado con mayonesa de anchoas
18
Ensaladilla Casa & Fonda
12
Clasico huevo poché con parmentier de patata
16
Ensalada de endivias, cogollos y bimi
12
Pisto extremeño-Ibérico
13
Burrata de búfala, remolacha asada y anguila ahumada
15
Steak tartar a la cubana
16
Carnes
Solomillo de vaca a la plancha
24
Lomo de novilla madurado hecho a la parrilla
22
Pluma de cerdo Ibérico a la brasa lacada con salsa teriyaki
21
Magret de pato con salsa de sirope de arce
22
Pescados
Salmón confitado en aceite de vainilla
21
Tataki de atún rojo
22
Bacalao a la parrilla
21
Sashimi de pez limon
21
Postres
Tarta Pavlova con crema de limón
8
Tarta de queso estilo Ambigú
7
Pan, aceite y chocolate
7
¡¡¡Fan de la torrija!!!
7
Tarta de zanahoria
8
Extra
Servicio de pan y aperitivo
1.5

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